분류 전체보기242 녹차 효능과 부작용 총정리｜하루 한 잔의 건강 효과는? 녹차란 무엇인가?녹차는 찻잎을 발효하지 않고 덖거나 찐 뒤 건조시킨 차로, 가장 순수한 형태의 차입니다.차나무(Camellia sinensis)의 어린 잎을 사용하며, 이 과정에서 발효가 일어나지 않기 때문에 카테킨(Catechin), 폴리페놀(Polyphenol), 비타민 C, 아미노산(L-테아닌) 등이 고스란히 보존됩니다.특히 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 녹차의 대표적인 항산화 물질로, 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 줄이고 염증을 억제하는 데 탁월한 효과를 보입니다.EGCG는 실제로 항암 연구나 면역 조절 연구에서도 꾸준히 언급되는 성분으로, ‘천연 항산화제’로 불립니다.※ TIP : 녹차는 재배 지역에 따라 향과 맛이 달라집니다. 일본산 녹차(센차)는 부드럽고 감칠맛이 강하며, 한국산.. 2025. 11. 18. 이전 1 ··· 35 36 37 38 39 40 41 ··· 242 다음
