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카무트 효소 효능 총정리｜소화 개선부터 면역력까지 카무트 효소란 무엇인가‘카무트(Kamut)’는 고대 이집트에서 유래한 고대밀(古代小麥) 품종으로, 일반 밀보다 단백질, 미네랄, 비타민E 함량이 높아 ‘슈퍼곡물’로 불립니다. 이 카무트를 발효 또는 효소 분해 과정을 거쳐 만든 것이 카무트 효소입니다. 즉, 곡물의 영양소가 더 잘 흡수되도록 ‘분해 효소’를 이용해 만든 형태로, 단백질·탄수화물·지방 분해를 도와주는 효소들이 다량 함유되어 있습니다.최근에는 단순히 소화를 돕는 효소제를 넘어, 영양 흡수와 면역 기능까지 강화하는 천연 식품으로 주목받고 있습니다.카무트 효소의 주요 효능1. 소화 기능 개선카무트 효소는 단백질 분해 효소(프로테아제)와 탄수화물 분해 효소(아밀라아제)가 풍부합니다. 이 효소들이 음식물을 세밀하게 분해해 소화 부담을 줄이고 영양소 .. 2025. 10. 27.
칡즙 효능 7가지와 부작용, 제대로 알고 마시자 칡즙이란?칡즙은 들이나 산에 자생하는 칡(갈근) 뿌리를 깨끗이 씻어 즙으로 짜낸 천연 건강음료입니다. 예로부터 한방에서는 해열, 해독, 숙취해소에 효과가 있다고 기록되어 있으며, ‘자연이 준 해독제’로 불릴 만큼 몸의 열을 내려주고 피로를 풀어주는 효능으로 유명합니다. 특히 요즘은 건강 관리와 디톡스를 중시하는 사람들이 늘면서 피로회복용 건강즙, 숙취 해소용 음료로 칡즙의 인기가 다시 높아지고 있습니다. 하지만 효과가 좋다고 무조건 많이 마시는 것은 금물입니다. 체질과 섭취 방법에 따라 효능이 달라질 수 있기 때문에올바른 정보를 알고 섭취하는 것이 중요합니다.칡즙 효능 7가지1. 피로회복 및 에너지 보충칡에는 이소플라본, 사포닌, 다이드제인 같은 유효 성분이 풍부해 체내 피로 물질인 젖산을 분해하고, 에.. 2025. 10. 25.
셀레늄 효능 총정리: 항산화·피부·면역력까지 챙기기 셀레늄이란? 인체에 꼭 필요한 미량 미네랄우리 몸에는 다양한 미네랄이 존재하지만, 셀레늄(Selenium) 은 그중에서도 특히 항산화 기능으로 주목받는 영양소입니다. 소량만으로도 세포 손상을 막고 면역 시스템을 강화하며, ‘건강 수명’을 연장하는 영양소로 알려져 있습니다. 셀레늄은 인체 내에서 단독으로 존재하지 않고, ‘셀레노단백질’이라는 형태로 작용합니다. 이 단백질은 체내에서 약 25종 이상 발견되며, 각각이 면역 조절·갑상선 호르몬 활성화·산화 스트레스 조절 등의 역할을 합니다. 즉, 셀레늄은 단순한 미네랄이 아니라 몸 전체의 균형을 잡는 조력자라고 할 수 있죠.셀레늄 효능 ① 강력한 항산화 작용노화의 주된 원인 중 하나는 세포 내 활성산소입니다.활성산소는 대사 과정이나 자외선, 흡연, 스트레스 등.. 2025. 10. 24.

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