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보리아빠 이야기40

계양구 닭갈비 맛집 ‘닭고집 숯불닭갈비’ 본점 솔직 후기 닭고집 숯불닭갈비 본점, 평일 저녁의 힐링 맛집인천 계양구 작전동에는 소문난 닭고집 숯불닭갈비 본점이 있습니다. 오랜만에 친구들과 평일 저녁 소주 한 잔 생각이 나서, 작전역 근처에서 찾은 곳이 바로 이곳이었어요. 문을 열자마자 고소한 숯불 냄새가 코끝을 자극하며 “오늘 선택 잘했다”는 확신이 들었죠.닭갈비 하면 보통 철판 위에서 볶는 걸 떠올리지만, 이곳은 직접 숯불에 구워 먹는 정통 숯불닭갈비 스타일이에요.불향이 닭고기 속까지 스며들어 향긋하고, 기름기가 적당히 빠져 담백합니다.내부 분위기 & 첫인상가게 내부는 깔끔하고 정갈했습니다. 벽에는 오래된 나무 간판들이 걸려 있고, 숯불이 활활 타는 모습을 직접 볼 수 있어 ‘맛있는 냄새가 나는 공간’이라는 말이 딱 어울렸어요. 평일 저녁임에도 손님이 많았고.. 2025. 12. 16.

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